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Dalla tradizione al progresso
Attiva nel cuore della Toscana sin dagli anni '90, la torrefazione Caffè Donatello è un'azienda in cui si tramandano tradizione, continuità, e conoscenza nella produzione del caffè.
Ci affidiamo ai nostri sensi e questi sono per noi un valore aggiunto, poiché è solo tramite l'esperienza che possiamo percepire sfumature, profumi ed aromi, arricchendo quini il processo lavorativo, dal caffè ancora verde fino al processo di torrefazione.
La nostra missione
Caffè Donatello è una realtà consolidata e dinamica al tempo stesso, che mira allo sviluppo ed all'espansione semplicemente trasmettendo la passione per il nostro operato, con tutta la cura e l'attenzione che solo un processo artigianale può garantire.
La nostra visione
Il nostro obbiettivo è divenire un punto di riferimento nel settore del caffè torrefatto attraverso l'alta qualità del prodotto ed i valori di tradizionale professionalità: nonostante l'azienda sia dotata di apparecchiature tecnologiche, resta importantissimo l'apporto umano, come l'orecchio del tostatore che sa riconoscere la tostatura perfetta dallo scricchiolio dei chicchi che "cantano", e come il palato della titolare che assaggia personalmente ogni lotto.
La nostra strategia
Caffè Donatello pone il consumatore al centro delle proprie attenzioni: la sua soddisfazione è infatti il motore della nostra azienda che punta alla fidelizzazione tramite proposte consolidate nel tempo ma con un occhio di riguardo rispetto al futuro ed all'innovazione.
